A Culinária das Festas Juninas

 A culinária típica das festas juninas

 consiste dos pratos feitos para as festas,

dos três santos do mês :

Santo Antônio ,

São João,

São Pedro

 que acontecem em junho.

São pratos a base de milho como

 canjica , o curau e pamonha.

Dependendo da região onde for realizada ,

a culinária pode ter um estilo diferente.

Diferenciando de região para região.

Como o mês de junho é a época da

 colheita do milho, grande parte

 dos doces , bolos e salgados ,relacionados

 às festividades ,são feitos deste alimento..."

 Algumas bebidas e comidas :

Bolo de milho verde

biscoito de polvilho

pipoca ,curau ,pamonha ,

canjica ,milho cozido ,suco de milho verde ,

quentão (bebida feita com gengibre , pinga e canela ),

batata doce assada ,bolo de fubá ,bom - bocado,

broa de fubá , cocada , cajuzinho ,doce abóbora ,

doce batata - doce , maria - mole ,pão de batata ,

pastel junino , pinhão ,cuscuz ,

quebra queixo ,quindim ,vinho quente ,

 churros,arroz - de cuxá , torta de camarão......

Viva os santos do mês:
Viva - dia 13 Santo Antônio !!!
 Viva -dia 24 São João !!!
Viva -dia 29 São Pedro !!!